Für Fleisch mit längerer Garzeit. Braten im Ofen von allen Seiten gut anbräunen danach die Hitze zurückschalten und mit Wasser ablöschen. Zwiebel oder Gemüse später hinzugeben und mit 1-2 Teel. pro 500g würzen und fertiggaren.Zutaten: Kümmel, Zwiebel, Pfeffer Sesam, Knoblauch, Paprika, Sellerieblätter, Kurkuma, Koriander, Liebstöckel, Steinpilze-in-Scheiben-getrocknet'>Steinpilze.Kann Spuren von Senf enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.
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