Dill
Dill ist ein Kraut, das in vielen Küchen weltweit beliebt ist. Er hat einen milden und frischen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Würzen von verschiedenen Gerichten. In diesem Artikel werden wir eine detaillierte Beschreibung des Dills geben, einschließlich des Geschmacksprofils, der Verwendungszwecke, der Herkunft und Nährwertangaben.
Wie schmeckt Dill?
Dill hat einen milden, süßen und frischen Geschmack mit einem Hauch von Anis. Er hat auch einen leichten zitrusartigen Geschmack und Duft.
- Mild
- Süß
- Frisch
- Leicht zitrusartig
Wofür wird Dill verwendet?
Dill wird in vielen Küchen weltweit verwendet. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Gurken, Kartoffeln, Salaten, Saucen und Dips. Dill wird auch oft in der skandinavischen Küche verwendet, um Gerichte wie Lachs und Fleischbällchen zu würzen. Dill wird auch oft in eingelegten Gurken verwendet. Dill wird oft in Gewürzmischungen wie zum Beispiel im "Kräuter der Provence" verwendet, die auch Thymian, Rosmarin und Oregano enthalten.
Woher kommt Dill?
Dill ist ein Kraut, das in Europa und Asien beheimatet ist. Es wird seit der Antike als Würzmittel und Heilkraut verwendet und wurde im Mittelalter in Europa kultiviert. Heute wird Dill in vielen Ländern weltweit angebaut, darunter Russland, Ägypten, Indien und Kanada.
Nährwertangaben von Dill
Die Nährwertangaben von Dill sind wie folgt (pro 100g):
- Kalorien: 43 kcal
- Protein: 3,5 g
- Kohlenhydrate: 7,6 g
- Fett: 1,1 g
- Ballaststoffe: 2,1 g
Wichtiger Hinweis
Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Kühl trocken und dunkel lagern.
