Diese Steinpilze werden schonend getrocknet und behalten ihr schönes Pilzaroma. Sie werden als Zutat in vielen Rezepten verwendet. Für Wildgerichte, verfeinert Fleisch-und Gemüsegerichte, Risotto, Suppen und Semmelködel.Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.
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