Auch Nelkenpfeffer genannt, würzt Wildgerichte, Weihnachtsgebäck unund wird zur Wurstherstellung verwendet. In der indischen und arabischen Küche wird Piment für Curry-Gewürzmischungen und zum Würzen von Fleischgerichten verwendet.Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern.
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